Pólvora Negra
Category: Chá Preto da China
Notas de Prova: mel, pão torrado, caramelo
Descrição: O chá Gunpowder, Zhu Cha, deve o seu nome ao aspeto visual das bolas de chá firmemente enroladas que se assemelham a grânulos de pólvora. Um chá preto inebriante com notas complexas que se desdobram a cada gole. Toques terrosos, um doce tentador e pouca ou nenhuma adstringência estão presentes neste chá preto best-seller, produzido à mão na província de Fujian, China.
Chamado de "Pérolas Negras" ou "Pólvora Negra", este chá tem pontas douradas e folhas longas que são enroladas à mão numa forma espiralada para se assemelharem a pólvora. Um chá rico que apresenta uma infusão escura e qualidades aromáticas encantadoras com notas saborosas de mel, pão torrado, caramelo, laranja e suaves toques de fumo. Um dos nossos chás pretos mais populares.
Ingredientes: chá preto das partes orientais da província de Fujian, China
Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá bem cheia de chá por cada 8 oz de água a ferver, 205-212 °F, durante 3-5 minutos
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