Lapsang Souchong biológico
Category: Chá Preto da China
Notas de prova: fumado + amadeirado
Descrição: Um chá preto clássico da província de Fujian, China, aromatizado com fumo. Para preparar este chá, as folhas de chá preto são secas sobre um fogo de madeira de pinho. O fumo do fogo infunde a folha com um aroma fumado robusto. O resultado é um chá ousado, rico e muito fumado, com notas amadeiradas quentes. Este chá multidimensional tem um final nítido e cortante, limpo com notas doces de pinho.
Ingredientes: chá preto biológico aromatizado com fumo
Instruções de infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 8 oz de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos
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