Clipper Ship Tea Company

Irish Breakfast

Irish Breakfast - Main image
$6.57 $9 In stock

Category: CLASSIC BLACK TEAS

Notas de Prova: malteado, encorpado, suave

Descrição: Um chá preto encorpado com sabor profundo e suave, corpo rico e um final doce e malteado. Uma sensação redonda na boca e um corpo espesso e forte fazem desta a nossa mistura de pequeno-almoço mais encorpada. O Irish Breakfast Tea é um acompanhamento ideal para uma refeição matinal.

Este chá robusto é uma mistura de chás indianos e quenianos BOP (broken orange pekoe). A combinação destes dois chás fortes cria um chá encorpado, suficientemente forte para resistir a leite gordo, natas e açúcar. O estilo de folha pequena usado nesta mistura oferece mais área de superfície da folha, resultando numa infusão profunda e forte.

Comparado com o English e o Scottish, o Irish Breakfast tem uma sensação mais redonda na boca e um corpo espesso e forte.  É rico e suave ao mesmo tempo.  O English Breakfast tem um corpo mais leve com um sabor suave e equilibrado. O Scottish Breakfast distingue-se pelas suas notas robustas e vigorosas de turfa, terra e carvalho.  Comparando as nossas três misturas de pequeno-almoço, sugerimos o Irish como o chá que combina definitivamente com leite.

Ingredientes: mistura de chás pretos da Índia e do Quénia em estilo de folha BOP (broken orange pekoe)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 8 oz de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Amelia ★★★★★

I usually need a splash of milk in my black teas, but this one drinks smooth enough that I've been taking it plain most mornings. The body is genuinely thick and sturdy, closer to a stout than the thin breakfast blends I've had before.

Alexander A. ★★★★★

The malty sweetness comes through exactly as described, and the mouthfeel is genuinely thick without any astringent bite. I've been brewing it strong with a splash of milk first thing in the morning, and it holds up beautifully for a second steep too.

Elizabeth W. ★★★★★

This is my second pot of the day and the malty sweetness at the finish keeps pulling me back. It’s got that thick, stout body that actually feels smooth on the tongue rather than harsh. Exactly the sturdy cup I needed to cut through the morning.