Lata de Matcha Cerimonial Orgânico

Notas de Prova e Utilização: Este matcha orgânico de grau cerimonial A ultra-premium tem uma cor verde vibrante, é moído superfino para facilitar uma incrível formação de espuma e tem um sabor suave com um final fresco e agradável. Notas vegetais, como ervilhas doces, permanecem com as ricas notas de matcha relvado. Como este matcha é incrivelmente suave, saboroso e doce, é a nossa escolha ideal para beber sozinho ou num latte premium. 

Ingredientes: matcha orgânico de grau cerimonial A de Shizuoka, JapãoTamanho das Latas de Matcha Cerimonial + Tamanho da Porção:
Para este matcha, 1/2 colher de chá equivale aproximadamente a 1 porção.
1 porção equivale a uma chávena de 2-4 oz de matcha preparado batido.

Este matcha é oferecido em dois tamanhos de lata:

• 29 gramas (1.02 oz) aproximadamente 29 porções
• 80 gramas (2.82 oz) aproximadamente 80 porções

Origem e Cultivo:O nosso matcha cerimonial orgânico é cultivado à sombra e feito a partir das folhas jovens mais tenras e premium, colhidas à mão, da cultivar Saemidori. Possui um sabor complexo, suave, saboroso e doce.

Este matcha orgânico é colhido no início da estação de crescimento, durante a Primeira Colheita no início da primavera, o que cria o sabor suave e complexo que nunca é amargo. O nosso matcha cerimonial é moído muito finamente em pedra, permitindo que o matcha se dissolva e forme espuma facilmente.

Tanto o grau culinário como o cerimonial do nosso matcha orgânico são cultivados a partir de folhas de chá tencha* cultivadas à sombra, numa plantação de chá em Shizuoka, Japão; são depois moídas em pedra até se transformarem em pó de chá verde na mesma plantação.

*Tencha refere-se às folhas de chá fofas e minimamente processadas que são especificamente cultivadas e preparadas para a produção de matcha. Tencha é como as folhas são chamadas depois de colhidas, cozidas a vapor, secas e cozidas, mas ainda não foram moídas em pedra ou finamente moídas. Depois de as folhas de tencha serem moídas num pó fino, a tencha transforma-se no produto final — matcha.

Benefícios do Matcha: A investigação mostra que o matcha pode melhorar a função cerebral e ajudar a sentir-se alerta. Também é rico em antioxidantes, pode ajudar a proteger o fígado, auxiliando na eliminação de toxinas, pode melhorar a saúde do coração e algumas pesquisas mostraram que tem uma grande quantidade de propriedades anticancerígenas.