Mao Feng Bio

Verkostungsnotizen: pflanzlich mit weichen, nussigen und blumigen Noten

Beschreibung: Ein leichter grüner Tee mit frischen Noten von Artischocke und Spargel, ausbalanciert durch sanfte Nuancen von Nüssen und zarte blumige Aromen. Ein feiner Hauch von Rauch bleibt im Abgang.

Mao Feng ist einer der zehn berühmten Tees Chinas, bekannt für seinen raffinierten Charakter und seine lange Geschichte. Dieser Tee stammt aus der Region Huang Shan (Gelber Berg) in der Provinz Anhui, wo er seit über 300 Jahren angebaut wird.

Mao Feng aus dieser Region gilt aufgrund seines Terroirs als einer der besten – der einzigartigen Kombination aus natürlichen und kulturellen Einflüssen, die seinen Geschmack prägen. In Höhen von 3,000 Fuß in abgelegenem Berggelände angebaut, wird der Tee sorgfältig als ein Blatt und eine Knospe geerntet und dann fachmännisch in der Pfanne geröstet, um sein frisches und komplexes Profil zu bewahren.

Wenn Ihnen unser Imperial Green oder Bi Luo Chun gefällt, ist dies ein Muss. Eine wunderbare Wahl für jeden Grüntee-Liebhaber, der die stille Eleganz traditioneller chinesischer Tees erkunden möchte.

Zutaten: Bio-Grüntee aus der Provinz Anhui, China

Zubereitungshinweise: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz knapp unter kochendem Wasser, 175°F, für 2-3 Minuten ziehen lassen