Pu'er de café

Notas de cata: café, caramelo, butterscotch

Descripción:  Té pu'er alto en cafeína mezclado con granos de café para crear una taza de té intensa, audaz y terrosa. La adición de caramelo, almendras y butterscotch aporta sutiles notas de rica dulzura. Este té está diseñado para mantenerte alerta, con energía y motivado durante horas.

Una excelente opción para los amantes del café. Un té helado popular, ya que se parece a un café helado. Si bebes este té solo, sabe más a café. Si lo bebes con leche, sabe más a té pu'er o té negro.

Antes llamábamos a este té Cow Harbor 10K en honor a la Great Cow Harbor 10K Race, una carrera de 10 kilómetros en Northport Village desde 1977. Desde entonces hemos cambiado el nombre a Coffee Pu'er, pero no te preocupes, es exactamente el mismo gran sabor.

¿Qué es el té pu'er?  Las propiedades medicinales presentes en los tés pu'er son lo que los distingue. Son conocidos por ser potentes ayudas digestivas, pueden aliviar problemas estomacales, son desintoxicantes naturales, pueden ayudar en la pérdida de peso, pueden aliviar la ansiedad y se dice que reducen tanto la presión arterial como el colesterol.

El pu'er es un té añejo y fermentado que se produce en la provincia de Yunnan, China. Este té milenario es ahora apreciado en todo el mundo. Se creó inadvertidamente en la Ruta del Té y los Caballos, una antigua ruta comercial que iba desde China hasta el Tíbet. La ruta comercial de mil millas atravesaba montañas en condiciones adversas. Durante el viaje, se descubrió que las hojas de té se alteraban por la humedad, las temperaturas variables y la exposición al sol. Estas condiciones naturales provocaron un proceso de fermentación y añejamiento del té. Este proceso creó un té con perfiles de sabor únicos y beneficios particulares para la salud. Hoy en día, el té pu'er se añeja y fermenta deliberadamente para recrear el té que se elaboraba en la Ruta del Té y los Caballos.

Ingredientes: té pu'er, grano de café, almendra, caramelo, butterscotch, flor de jazmín, caléndula, cártao

Instrucciones de infusión: infundir 1-2 cucharadita colmada de té por 8 oz de agua hirviendo, 205-212°F, durante 3-5 minutos