Pu'er Aged 5-7 Year

Notas de Prova: terroso, madeira, cogumelo

Descrição: Um espetacular chá pu'er escuro envelhecido com um sabor suave e notas de cogumelos, mel, floresta e madeira. O nosso chá Shou Pu'er premium (um pu'er maduro envelhecido) foi envelhecido durante 5-7 anos num ambiente de alta humidade numa caverna escura na província de Yunnan, China. Quanto mais tempo um chá pu'er envelhece, mais suave, complexo e macio se torna o seu sabor. Este chá pu'er envelhecido oferece um aroma maravilhoso e um delicioso sabor a solo de floresta de terra, composto, madeira e cogumelos. Um chá extraordinário que parece estar a saborear uma chávena de história antiga.

As propriedades medicinais presentes nos chás pu'er são o que os distingue. São conhecidos por serem poderosos auxiliares digestivos, podem aliviar problemas de estômago, são desintoxicantes naturais, podem ajudar na perda de peso, podem aliviar a ansiedade e dizem que reduzem tanto a tensão arterial como o colesterol.

O Pu'er é um chá envelhecido e fermentado produzido na província de Yunnan, na China. Este chá antigo é agora amado em todo o mundo. Foi criado inadvertidamente na Rota do Chá e dos Cavalos, uma antiga rota comercial que se estendia da China ao Tibete. A rota comercial de milhares de quilómetros navegava por montanhas com condições adversas. Durante a viagem, descobriu-se que as folhas de chá eram alteradas pela humidade, temperaturas variáveis e exposição à luz solar. Estas condições naturais resultaram num processo de fermentação e envelhecimento do chá. Este processo criou um chá com perfis de sabor únicos e benefícios específicos para a saúde. Hoje em dia, o chá pu'er é deliberadamente envelhecido e fermentado para recriar o chá que foi feito enquanto se percorria a Rota do Chá e dos Cavalos.

Ingredientes: chá pu'er envelhecido da província de Yunnan, China

Instruções de Infusão: infundir 1-2 colher de chá cheia de chá por cada 8 oz de água a ferver, a 205-212°F, durante 3-5 minutos