88th Night Shincha
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Category: 日本綠茶
2026 春季採收
品飲筆記： 鮮綠蔬菜、毛豆、春豌豆、柔和鮮味、順滑尾韻
商品描述： 88夜新茶是一款一年一度的綠茶珍品。「 新茶 」在日文中意為「新的茶」，指的是每年最早採收的茶葉。
這款茶選用當季最早長出的茶葉，於日本春季開始後的第88個夜晚採摘，這個夜晚被稱為「 八十八夜」。新茶的採收期通常在每年5月2左右，標誌著日本茶季的開始。根據傳統，這天採摘的茶葉被認為能帶來健康與長壽。
在第88個夜晚採收的成果，就是你能喝到最新鮮的煎茶綠茶。它色澤鮮明、口感柔嫩，充滿春天的活力。
這款88夜新茶是產自靜岡縣富士山附近高海拔茶園的深蒸煎茶。沖泡後口感柔和順滑，帶有鮮綠蔬菜、春豌豆、毛豆、青草氣息，以及溫和持久的鮮味。
新茶被視為一年中最頂級的茶葉之一，因為茶葉在冬季過後、營養密度達到高峰時採摘。
我們推薦這款茶給所有綠茶愛好者。它是一款充滿活力的日本茶，一杯最純粹的春天，每一口都蘊含數百年的傳統。
由於採收期短且全球需求量大，新茶供應有限。
注意： 新茶葉片細嫩，沖泡時間需比其他煎茶品種更短。
成分： 日本靜岡縣2025首次採收深蒸煎茶綠茶
沖泡時間： 每8盎司低於沸點的水（160–175°F），加入1至2滿滿一茶匙茶葉，浸泡30至60秒
