Benifuuki Wakoucha Orgánico

$11.36 ~~$16~~ In stock

Notas de cata: higo, cereal tostado, ciruela madura, miel

Descripción: Un delicioso y suave té negro japonés de pequeña producción de Kagoshima, elaborado con la variedad Benifuuki, una variedad de té desarrollada en Japón específicamente para la producción de té negro.

Wakoucha es el término japonés para el té negro, elaborado mediante métodos de oxidación tradicionales y variedades locales. Aún relativamente raros, estos tés son conocidos por su dulzor natural y su perfil suave y de baja astringencia.

El Benifuuki Wakoucha se infusiona en un tono cobrizo rojizo con notas estratificadas de higo, cereal tostado y melaza de miel. El té se profundiza en ciruela rica y miel oscura, con una textura redondeada y un final cálido. Más cuerpo que la mayoría de los tés japoneses, esta cosecha muestra cómo el té negro de Japón puede ofrecer riqueza sin aspereza.

Cultivado ecológicamente en los suelos volcánicos del sur de Japón, es una expresión pura y sin aromatizar de la evolución de la tradición del té negro japonés.

Ingredientes: té negro japonés ecológico (wakoucha) de la variedad Benifuuki cultivada en Kagoshima, Japón

Tiempo de infusión: infundir 1 cucharadita colmada de té por cada 8 oz de agua justo debajo del punto de ebullición, 195-200°F, durante 1-2 minutos

Customer Reviews (4.5 / 5 · 4 reviews)

Ellie M. ★★★★★ Oct 18, 2026

The toasted grain and honey notes are incredibly balanced, and it brews up smooth without any bitterness. I’ve been enjoying it as an afternoon treat, and the small-batch quality really shows in every cup.

Samuel V. ★★★★★ Oct 17, 2026

That ripe plum note really comes through in the finish — it’s subtle but makes the tea feel much more complex than your average black tea. Steeps a lovely deep amber color too, and the honey sweetness balances the toasted grain perfectly.

Samuel G. ★★★★★ Oct 12, 2026

The fig and honey notes come through so clearly in the first steep, and it never turns bitter even when I forget about it for a few extra minutes. Been drinking this every morning instead of coffee and the plum finish lingers just enough without being too heavy.