Chocolat Pu'er

Nouvellement réapprovisionné avec notre nouveau lot 2026

Notes de dégustation: riche chocolat noir

Description: Un thé pour les amateurs de chocolat avec du chocolat noir enveloppé entre des couches de thé pu'er terreux de la province du Yunnan en Chine. Un thé riche, hautement caféiné, qui satisfera les envies de chocolat.

Si vous souhaitez une saveur plus décadente, nous recommandons d'ajouter du lait et un édulcorant pour intensifier le goût crémeux du chocolat. Ce thé fonctionne également très bien glacé.

Qu'est-ce que le thé pu'er ?  Les propriétés médicinales présentes dans les thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont connus pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les problèmes d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent soulager l'anxiété et sont réputés pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est maintenant apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Thé et des Chevaux, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. La route commerciale de milliers de kilomètres traversait des montagnes dans des conditions difficiles. Au cours du voyage, il a été découvert que les feuilles de thé étaient altérées par l'humidité, les températures variables et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé avec des profils de saveur uniques et des bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé qui était fabriqué sur la Route du Thé et des Chevaux.

Ingrédients: thé pu'er, chocolat, fèves de cacao

Instrucions d'infusion: infuser 1-2 cuillère à café rase de thé par 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 4-5 minutes