Pu'er au café

Notas de dégustation: café, caramél, beurre de cacahuète

Dscription:  Thé pu'er riche en caféine mélangé à des grains de café pour créer une tasse de thé intense, audacieuse et terreuse. L'ajout de caramel, d'amandes et de beurre de cacahuète apporte de subtiles notes de douceur riche. Ce thé est conçu pour vous garder alerte, énergisé et motivé pendant des heures.

Un excellent choix pour les amateurs de café. Un thé glacé populaire car il ressemble à un café glacé. Si vous buvez ce thé nature, il a plus le goût du café. Si vous le buvez avec du lait, il a plus le goût d'un pu'er ou d'un thé noir.

Nous appelions autrefois ce thé Cow Harbor 10K en l'honneur de la Great Cow Harbor 10K Race, une course à pied de 10 kilomètres à Northport Village depuis 1977. Nous avons depuis changé le nom en Coffee Pu'er mais ne vous inquiétez pas, c'est exactement la même excellente saveur.

Qu'est-ce que le thé pu'er?  Les propriétés médicinales présentes dans les thés pu'er sont ce qui les distingue. Ils sont connus pour être de puissants aides digestives, peuvent soulager les problèmes d'estomac, sont des détoxifiants naturels, peuvent aider à la perte de poids, peuvent soulager l'anxiété, et sont dits pour baisser la pression artérielle et le cholestérol.

Le pu'er est un thé vieilli et fermenté produit dans la province du Yunnan en Chine. Ce thé ancien est maintenant apprécié dans le monde entier. Il a été créé par inadvertance sur la Route du Thé et des Chevaux, une ancienne route commerciale qui s'étendait de la Chine au Tibet. La route commerciale de mille kilomètres traversait des montagnes dans des conditions difficiles. Pendant le voyage, on a découvert que les feuilles de thé étaient altérées par l'humidité, les températures variables et l'exposition au soleil. Ces conditions naturelles ont entraîné un processus de fermentation et de vieillissement du thé. Ce processus a créé un thé avec des profils de saveur uniques et des bienfaits particuliers pour la santé. De nos jours, le thé pu'er est délibérément vieilli et fermenté pour recréer le thé qui était fabriqué sur la Route du Thé et des Chevaux.

Ingrédients: thé pu'er, grain de café, amande, caramel, beurre de cacahuète, fleur de jasmin, souci, carthame

Instuctions d'infusion: infuser 1-2 cuillère à café rase de thé par 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 3-5 minutes