ほうじ茶 オーガニック
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Category: 日本緑茶
テイスティングノート： ナッツ、焙煎穀物、土っぽさ
説明： ほうじ茶は、焙煎したナッツや穀物、土っぽさの香りが特徴の、心安らぐ緑茶です。後味にほのかなキャラメルとハチミツのニュアンスが広がります。この伝統的な日本の緑茶は、ホットでもアイスでも美味しくお召し上がりいただけます。
ほうじ茶は、緑茶を高温で焙煎し、その後数年間熟成させて作られる日本茶です。このバランスの取れたユニークな日本茶を生み出すために、煎茶を丁寧に焙煎しています。焙煎後、茶葉は温度管理された施設で1〜2年間熟成され、風味をまろやかにします。焙煎と熟成により、カフェインが自然に少なく、緑茶特有の苦味が最小限で、渋みがほとんどなく、なめらかで豊かな味わいの緑茶に仕上がります。
当社のプレミアムほうじ茶は、番茶などの低品質な緑茶ではなく、高級日本茶である煎茶を焙煎して製造されています。高品質な煎茶を焙煎することで、完成品に茎や枝が少なく、プレミアムな味わいが生まれます。市場には番茶をベースにした低グレードのほうじ茶もありますが、当社の茶葉コレクションではプレミアムグレードのほうじ茶のみを取り扱っています。
原材料： 有機焙煎緑茶（日本産）
抽出時間： 8オンスの沸騰直前のお湯（160〜175°F）に対して、1杯の茶葉を山盛りで入れ、45秒〜2分抽出する
低カフェイン
