Assam Bukhial Estate BOP-CTC
Category: 인도 홍차
시음 노트: 맥아향이 풍부하고, 진하며, 대담한
설명: 차 세계의 에스프레소! 부키알 에스테이트에서 생산된 BOP-CTC 스타일 잎(브로큰 오렌지 페코 - 크러시, 티어, 컬)의 풀바디 아삼 홍차입니다. 둥근 질감과 이탄향, 맥아향이 어우러진 든든한 아삼차입니다. 강렬하고 거친 풍미는 밝고 산뜻한 활기와 균형을 이룹니다. 아이리시 브렉퍼스트와 같은 강하고 진한 홍차를 좋아하는 분들에게 탁월한 선택입니다.
이 아삼차의 강한 풍미는 잎의 스타일과 차밭의 지리적 조건 덕분입니다. 이 차에 사용된 작은 알갱이 잎은 표면적이 더 넓어 깊고 진한 우림이 형성됩니다. 아삼의 이 지역은 평균 강우량이 낮아 차나무가 평소보다 느리게 자라므로 차 잎의 풍미가 강화됩니다.
이 진한 홍차는 인도 아삼 북동부에서 생산됩니다. 부키알 차 에스테이트는 브라마푸트라 강 남쪽, 골라갓 지구, 나갈랜드 외곽 지역 근처에 위치해 있습니다. 부키알 차 에스테이트는 1920년에 McNeil & Berry Company에 의해 설립되었습니다. 부키알 에스테이트 내에서는 1500에이커가 넘는 땅에서 고품질 아삼 홍차가 재배됩니다. 부키알의 엄격한 환경 및 품질 관리 준수는 타의 추종을 불허합니다. 부키알의 토양 조건과 기후는 부드럽고, 맥아향이 풍부하며, 진하고, 매끄러운 아삼 홍차를 생산합니다.
재료: 인도 부키알 에스테이트의 아삼 홍차, BOP-CTC 등급(브로큰 오렌지 페코 - 크러시, 티어, 컬)
우림 방법: 물 8온스당 차 1큰 숟가락을 넣고, 205-212°F의 끓는 물에 3-5분간 우려냅니다.
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