Assam Mahaluxmi Estate TGFOP1

뉴 티

테이스팅 노트:몰티, 흙내음, 잘 익은 과일, 가벼운 향신료

설명:인도 어퍼 아삼 지역의 마할락슈미 농장에서 생산된 싱글 에스테이트 아삼 블랙티입니다. 이 TGFOP1 차는 골든 팁이 포함된 잘 만들어진 잎으로, 진하고 전통적인 블랙티 한 잔으로 우러납니다. 풀 바디에 뚜렷한 몰티와 흙내음의 깊이가 있으며, 우유, 설탕 또는 꿀과 잘 어울립니다.

아삼 마할락슈미 농장 TGFOP1은 더 강하고 풍미 가득한 아삼을 즐기는 고객에게 가장 적합합니다. 깊은 몰티함에 미묘한 피트모스의 흙내음과 약간의 발아하는 듯한 특성이 더해지며, 잘 익은 과일 노트와 가벼운 스파이스 마무리가 느껴집니다. 더 거칠고 전통적인 블랙티를 선호하는 분들에게 신뢰할 수 있는 선택입니다. 스코티시 브렉퍼스트를 좋아하신다면 이 아삼을 추천합니다.

아삼 지역은 인도 북동부의 브라마푸트라 강을 따라 위치하며, 덥고 습한 기온과 많은 강우량이 진한 블랙티 재배에 이상적인 조건을 만듭니다. 마할락슈미 농장은 이 전통 재배 지역에 위치하며, 이 지역 특유의 몰티한 풍미와 깊이를 반영하는 오소독스 아삼 차를 생산합니다.

티피(Tippy)는 마른 잎에 금색 반점으로 나타나는 열리지 않은 어린 싹(페코 팁)을 설명하는 차 용어입니다. 이 팁은 자연스러운 단맛을 더하고 컵의 균형을 맞추는 데 도움을 줍니다. 몰티(Malty)는 블랙티의 풍미를 설명하는 용어로, 보리, 옥수수 또는 곡물을 연상시키는 맛을 나타냅니다. 이 차는 TGFOP1 등급으로, 티피 골든 플라워리 오렌지 페코 원(Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One)을 의미합니다. 이 등급은 골든 팁이 적절히 포함된 잘 만들어진 전체 잎을 나타냅니다.

재료: 인도 마할락슈미 농장의 아삼 블랙티, TGFOP1 등급 (티피 골든 플라워리 오렌지 페코 #1)

우림 방법: 1 티스푼(수북이)의 찻잎을 8 온스의 끓는 물(205~212°F)에 넣고 3~5분간 우려냅니다.