Rwanda Rukeri BOP Organic

Notas de Prova: pão torrado, terroso

Descrição: Um chá preto de corpo médio da África Oriental que é um equilíbrio entre maltado e vivo, com notas terrosas robustas de pão torrado, fruta madura e citrinos. Um chá preto direto que é suave e satisfatório. Este chá preto biológico é excelente puro e aceita bem leite, açúcar e mel. 

Se gosta do nosso English Breakfast ou Kenya Kosabei, sugerimos também este chá. Este chá é uma seleção perfeita para apreciadores de misturas de pequeno-almoço, Assam e chás pretos do Ceilão.

O Ruanda é um pequeno país produtor de chá localizado na África Central Oriental, entre o Uganda, a Tanzânia e o Congo. O Ruanda produz chás de classe mundial devido à alta altitude, clima tropical de planalto e solo vulcânico rico. O calor e a humidade durante o dia, as noites frescas, a chuva abundante, o solo rico e as altitudes elevadas fazem dele uma região ótima para o cultivo de chá.

A Rukeri Estate, localizada no noroeste do Ruanda, num vale remoto em solo rico, trabalha em colaboração com pequenos agricultores da região para ser uma propriedade de chá de alta produtividade.  Os chás pretos produzidos nesta propriedade são um cruzamento entre os maltados chás indianos Assam e os vivos chás pretos de corpo mais leve do Quénia.

Ingredientes: chá preto biológico da Rukeri Estate no Ruanda em grau BOP (broken orange pekoe)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 8 oz de água a ferver, 205-212°F, durante 3-4 minutos.