Hojicha Bio

Verkostungsnotizen: nussig, geröstete Körner, erdig

Beschreibung: Hojicha ist ein wohltuender grüner Tee mit Noten von gerösteten Nüssen, gerösteten Körnern und Erdigkeit. Subtile Anklänge von Karamell und Honig verführen im Abgang. Dieser traditionelle japanische Grüntee schmeckt heiß oder als Eistee köstlich.

Hojicha ist ein japanischer Grüntee, der durch Rösten von grünem Tee bei hohen Temperaturen und anschließende mehrjährige Reifung hergestellt wird. Um diesen ausgewogenen und einzigartigen japanischen Tee zu produzieren, wird Sencha-Grüntee sorgfältig geröstet. Nach dem Rösten wird der Tee ein bis zwei Jahre in temperaturkontrollierten Anlagen gelagert, um das Aroma der Teeblätter zu mildern. Das Rösten und Reifen ergibt einen natürlich koffeinarmen Grüntee mit minimaler Bitterkeit, kaum Adstringenz und einem weichen, reichen Geschmack.

Unser Premium-Hojicha wird durch Rösten von Sencha, einem Premium-Japan-Grüntee, hergestellt, anstatt minderwertigen Grüntee wie Bancha zu rösten. Das Rösten von hochwertigem Sencha führt zu einem Premium-Geschmack mit weniger Stielen und Zweigen im Endprodukt. Auf dem Teemarkt finden Sie minderwertiges Hojicha, das auf Bancha als Basis-Grüntee hergestellt wird, aber wir führen in unserer Teekollektion nur Premium-Hojicha.

Zutaten: Bio-gerösteter Grüntee aus Japan

Ziehzeit: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz unter kochendem Wasser, 160-175°F, für 45 Sekunden bis 2 Minuten ziehen lassen

Koffeinarm