Rwanda Rukeri BOP Organic

Notes de dégustation : pain grillé, terreux

Description : Un thé noir d'Afrique de l'Est de corps moyen, alliant des notes maltées et vives à de robustes notes terreuses de pain grillé, de fruits mûrs et d'agrumes. Un thé noir simple, doux et satisfaisant. Ce thé noir biologique est excellent nature et supporte bien le lait, le sucre et le miel. 

Si vous appréciez notre English Breakfast ou Kenya Kosabei, nous vous suggérons également ce thé. C'est un choix parfait pour les amateurs de mélanges de petit-déjeuner, d'Assam et de Ceylan.

Le Rwanda est un petit pays producteur de thé situé en Afrique centrale orientale, entre l'Ouganda, la Tanzanie et le Congo. Le Rwanda produit des thés de classe mondiale grâce à l'altitude élevée, au climat tropical d'altitude et aux riches sols volcaniques. La chaleur et l'humidité pendant la journée, les soirées fraîches, les pluies abondantes, les sols riches et les hautes altitudes en font une région de culture du thé optimale.

Le domaine Rukeri, situé au nord-ouest du Rwanda dans une vallée isolée sur un sol riche, travaille en collaboration avec les petits agriculteurs de la région pour être un domaine à haut rendement.  Les thés noirs produits dans ce domaine sont un croisement entre les thés Assam indiens maltés et les thés noirs légers et vifs du Kenya.

Ingrédients : thé noir biologique du domaine Rukeri au Rwanda, qualité BOP (broken orange pekoe)

Instructions d'infusion : infuser 1 cuillère à café bombée de thé pour 8 oz d'eau bouillante, 205-212°F, pendant 3-4 minutes