Kukicha biológico

Notas de Prova: vegetais de folha verde, pepino, relva

Descrição: Um chá bonito de se ver devido ao seu tom inconfundível e brilhante de verde vibrante e amarelo. Um chá satisfatório que funciona maravilhosamente bem tanto gelado como quente.

O Kukicha é naturalmente mais doce do que outros chás verdes japoneses. Este chá tem notas suculentas de relva cortada, pepino, sumo verde espremido na hora e couve-galega. Um chá suave, com baixo teor de adstringência e cafeína. Em cada gole, encontrará notas herbáceas persistentes com um toque de castanha.

O Kukicha, também conhecido como Chá de Ramos, é feito a partir dos caules das folhas de chá. O nosso chá kukicha premium é feito a partir dos caules de sencha premium. Outras versões de kukicha usam uma qualidade inferior de caules de folhas de chá bancha e, portanto, são muito menos vibrantes e saborosas.

O Kukicha é um exemplo perfeito da arte japonesa do chá. Nenhuma parte da colheita do chá é desperdiçada - tanto as folhas como os caules são usados para criar chás de sabor requintado. Para criar o kukicha, os caules das folhas de chá são acumulados durante o processo de triagem das folhas ao fazer o chá verde sencha. Durante a triagem do sencha, os caules das folhas de chá descartados, que não são usados para o sencha, são usados para fazer o kukicha. O uso destes caules, em vez de folhas de chá, torna o kukicha um chá verde vibrante com notas herbáceas ultra verdes.

Ingredientes: chá verde biológico do Japão feito a partir dos caules da planta do chá

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá generosa de chá por 8 oz de água abaixo da fervura, 175°F, durante 45 segundos a 2 minutos.