Assam Bukhial Estate BOP-CTC

Verkostungsnotizen: malzig, reichhaltig und kräftig

Beschreibung:  Der Espresso der Teewelt! Ein vollmundiger Assam-Tee aus der Bukhial-Plantage in BOP-CTC-Blattform (Broken Orange Pekoe - Crush, Tear, Curl). Ein herzhafter Assam mit rundem Mundgefühl und torfigen sowie malzigen Noten. Die kräftigen und rauen Geschmacksnoten werden durch eine helle Lebendigkeit ausgeglichen. Dieser Tee ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die kräftige, robuste Schwarztees wie Irish Breakfast lieben. 

Der starke Geschmack dieses Assams ist auf die Blattform und die geografischen Bedingungen des Teegartens zurückzuführen. Die in diesem Tee verwendete, kleine körnige Blattform bietet eine größere Blattoberfläche und ergibt daher einen tiefen und starken Aufguss. Diese geografische Region Assams hat eine unterdurchschnittliche Niederschlagsmenge, was die Teesträucher langsamer als üblich wachsen lässt und somit den Geschmack des Teeblattes intensiviert.

Dieser herzhafte Schwarztee wird in der nordöstlichen Ecke von Assam, Indien, produziert. Das Bukhial Tea Estate liegt auf der Südseite des Brahmaputra-Flusses, im Golaghat-Distrikt, nahe der abgelegenen Region Nagaland. Das Bukhial Tea Estate wurde im Jahr 1920 von der McNeil & Berry Company gegründet. Innerhalb des Bukhial Estate werden auf über 1500 Hektar Land hochwertige Assam-Schwarztees angebaut. Bukhials Einhaltung strenger Umwelt- und Qualitätskontrollen ist unübertroffen. Die Boden- und Klimabedingungen von Bukhial produzieren milde, malzige, reichhaltige und glatte Assam-Schwarztees.

Zutaten: Assam-Schwarztee aus dem Bukhial Estate in Indien in der Qualität BOP-CTC (Broken Orange Pekoe - Crush, Tear, Curl)

Ziehzeit: 1 gehäuften Teelöffel Tee pro 8 oz kochendem Wasser, 205-212°F, für 3-5 Minuten ziehen lassen