Clipper Ship Tea Company

Assam Halmari Estate TGFBOP

Assam Halmari Estate TGFBOP - Main image
$6.03 $9 In stock

Category: Té Negro de la India

Notas de cata: malteado, rico, contundente

Descripción: Un clásico té negro Assam de cuerpo completo de la India. Un té negro malteado, suave y contundente. Una sensación redonda en boca y un final vivo lo convierten en un té negro satisfactorio y robusto. Persisten notas de pan horneado, cacao y un toque de especias. Un té fuerte excelente para acompañar con leche y azúcar.

La región de Assam en la India produce tés de sabor intenso y color granate, ricos, suaves y sedosos. La finca Halmari, una plantación de té Assam en el distrito de Dibrugarh, produce tés notablemente ricos en puntas doradas y malteados. Son excelentes para los amantes de los tés de desayuno: tés negros malteados y fuertes que funcionan bien solos o con leche y azúcar.

Tippy es un término del té que se usa cuando hay un brote sin abrir (punta Pekoe) en el té. La calidad de puntas doradas de este té promete un sabor dulce y suave. Malteado es un término del té para los tés negros que describe un sabor similar al de la cebada, el maíz o la avena germinados. El sistema de clasificación indio de este té es TGFBOP, acrónimo de Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe.

Ingredientes: Té negro Assam de la finca Halmari en India, grado TGFBOP (Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe)

Instrucciones de infusión: Infusionar 1 cucharadita colmada de té por cada 8 oz de agua hirviendo, 205-212°F, durante 3-5 minutos

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

The malty flavor really comes through, especially with a splash of milk in the morning. It's hearty without getting bitter, and that smooth, rounded mouth-feel keeps me reaching for a second cup.

Edward ★★★★★

The brisk finish on this Assam gives it a lively edge that cuts through the richness beautifully. Perfect for a strong morning cup without any bitterness.

Andrew ★★★★★

This malty Assam is exactly what I want on a slow morning, hearty enough that I skip the sugar entirely. The rounded mouth-feel is real, and the leaf holds up well to a second steep.