Assam Halmari Estate TGFBOP

テイスティングノート： モルティ、リッチ、ハーティ

説明： インド産のクラシックなフルボディのアッサム紅茶。モルティで滑らかでハーティな紅茶です。丸みのある口当たりと爽やかな後味が、満足感のある力強い紅茶に仕上げています。焼きたてのパン、ココア、そしてほのかなスパイスの香りが長く続きます。ミルクや砂糖との相性が抜群のしっかりとした紅茶です。

インドのアッサム地方では、力強い味わいとバーガンディ色の、リッチでまろやかで滑らかな紅茶が生産されています。インドのディブルガル地区にあるインドのアッサム紅茶農園、ハルマリ農園では、特にティッピーでモルティな紅茶が生産されています。これらは、ブレックファーストティーを愛する方に最適な紅茶です。ミルクや砂糖と合わせても、そのままでも楽しめる、力強いモルティな紅茶です。

「ティッピー」とは、茶葉に開いていない芽（ペコーの先端）が含まれていることを表す紅茶用語です。この紅茶の黄金色のティッピーな品質は、甘く滑らかな風味を約束します。「モルティ」とは、紅茶の風味が発芽した大麦、トウモロコシ、またはオーツ麦に似ていることを表す紅茶用語です。この紅茶のインドのグレーディングシステムはTGFBOPで、これはTippy Golden Flowery Broken Orange Pekoeの頭字語です。

原材料：インド、ハルマリ農園産のアッサム紅茶、TGFBOPグレード（ティッピーゴールデンフラワリーブロークンオレンジペコー）

抽出方法： 沸騰したお湯8オンスあたり1杯の茶葉を山盛りで入れ、205～212°Fで3～5分抽出してください。