Assam Bukhial Estate BOP-CTC

Notas de Prova: malteado, rico e encorpado

Descrição:  O expresso do mundo do chá!  Um chá Assam encorpado da Bukhial Estate em folha estilo BOP-CTC (broken orange pekoe - crush, tear, curl). Um Assam robusto com uma sensação redonda na boca e notas turfosas e malteadas. As notas de sabor intensas e fortes são equilibradas por uma vivacidade brilhante. Este chá é uma excelente escolha para quem adora chás pretos fortes e robustos, como o Irish Breakfast. 

O sabor forte deste Assam deve-se ao estilo da folha e às condições geográficas do jardim de chá. O estilo de folha pequena e granulada usado neste chá oferece mais área de superfície da folha, resultando numa infusão profunda e forte. Esta área geográfica de Assam tem uma pluviosidade inferior à média, o que faz com que os arbustos de chá cresçam mais lentamente do que o normal, intensificando assim o sabor da folha de chá.

Este chá preto encorpado é produzido no canto nordeste de Assam, Índia. A Bukhial Tea Estate está situada na margem sul do rio Brahmaputra, no distrito de Golaghat, perto da área remota de Nagaland. A Bukhial Tea Estate foi fundada em 1920 pela McNeil & Berry Company. Dentro da Bukhial Estate, chás pretos Assam de alta qualidade são cultivados em mais de 1500 acres de terra. A adesão da Bukhial a rigorosos controlos ambientais e de qualidade é incomparável. As condições do solo e o clima de Bukhial produzem chás pretos Assam suaves, malteados, ricos e macios.

Ingredientes: chá preto Assam da Bukhial Estate na Índia, grau BOP-CTC (broken orange pekoe - crush, tear, curl)

Instruções de Infusão: infundir 1 colher de chá cheia de chá por 8 oz de água a ferver, 205-212°F, durante 3-5 minutos